Costella – ½ kg / Costilla – ½ kg

Part del costellam de la vedella. Aquesta peça i com a conseqüència del poc greix que tenen fins avui els nostres animals li donem segons el cas dos formats: el de costella, pot fer-se a la planxa tot i que és més recomanable coccions lentes. O el xurrasco.

#costella #xurrasco
Envasat al buit en paquets de 500 g aprox.

2 racions aprox.

Parte del costillar de la ternera. Esta pieza y como consecuencia de la poca grasa que tienen hasta hoy nuestros animales le damos según el caso dos formatos: el de costilla, puede hacerse a la plancha aunque es más recomendable cocciones lentas. O el churrasco.

#costilla #xurrasco
Envasado al vacío en paquetes de 500 g aprox

2 raciones aprox.[:]